Om du vill gå ner i vikt är det viktigt att du äter mat som innehåller alla tre makronäringsämnena. Detta trots att protein enligt flera undersökningar mättar bättre än kolhydrater och fett. Det beror på att proteinernas små byggstenar, aminosyrorna, påverkar hjärnans aptitreglerande centra.
Men du kan inte nöja dig med att äta protein, vilket vissa populära bantningskurer annars påbjuder.
En och samma huvudmåltid
Kroppen behöver både fett, kolhydrater och protein i en och samma huvudmåltid om man ska bli ordentligt mätt. Alltför få kolhydrater i måltiden kan leda till att blodsockret dyker strax efter att du har ätit. Då blir sötsuget så kraftigt att du utan vidare skulle kunna tömma ett helt sockerbageri.
För lite fett i maten är inte heller bra. Fettintaget är absolut nödvändigt, eftersom kroppen behöver en viss mängd fett för att kunna bygga ny vävnad.
Om du äter mindre fett än vad kroppen behöver reagerar den med ett specifikt sug efter fett. Det gäller i synnerhet om du har får dålig tillförsel av livsnödvändiga, fleromättade fettsyror.
Ja tack, jag vill gärna ha Aktiv Tränings nyhetsbrev med spännande artiklar och marknadsföring om Aktiv Träning via e-post. Du kan när som helst avregistrera dig igen via avregistreringslänken. Läs mer
