Det stämmer att Usain Bolt, världens snabbaste man, gärna stoppar i sig skräpmat när han får chansen. Hans snabbhet och imponerande fysik har dock garanterat skapats av en kosthållning som mestadels varit nyttig och näringsrik.
Detsamma karakteriserar den kosthållning som t.ex. världens bästa maratonlöpare följer för att de ska kunna hävda sig i världseliten. Massor av grönsaker, frukt, magert kött och spannmålsprodukter finns med på deras menyer varje dag.
Tomma kalorier
Därmed inte sagt att alla elitidrottare har en exemplarisk kosthållning. Det är inte ovanligt att man kompletterar sin baskost med en hel del tomma kalorier, något som nödvändigtvis inte behöver vara dåligt. Under perioder med hög träningsmängd kan det vara svårt att täcka kroppens behov av näringsämnen via en hundraprocentig bra kosthållning. Den typen av kost mättar helt enkelt för bra och tar för mycket plats.
För att få i sig fler kalorier före, under och efter träning stoppar en del idrottare i sig godis, läsk, kakor och snabbmat, som alla förser kroppen med energi.
Detsamma gör vanlig sportdryck eller energigeléer som i likhet med godis och läsk består av rent socker. Och socker är vad kroppen hungrar efter när man tränar hårt. Om energin sedan kommer från godis, läsk, bröd eller potatis spelar mindre roll. Kroppen bryter ändå ned allt till lättanvändbart socker som musklerna förbrukar.
