Därför är det bra att äta bönor
Bönor är en bra veg. proteinkälla full av kostfibrer, vitaminer och mineraler som bl.a. folsyra och järn, vilka har en gynnsam påverkan på kroppens produktion av röda blodkroppar – som behövs för syretransporten ut till musklerna.
Bönor innehåller också en hel del kolhydrater, som bidrar till att återuppbygga energidepåerna. Eftersom kolhydraterna är av typen som tas upp långsamt i kroppen så hålls också blodsockret i schack.
Recept på picadillo med smörbönor: Klicka här!