© iStockphoto.

Supermat: bönor

Bönor är rena supermaten med ett högt proteininnehåll, stora mängder kostfibrer samt en rad vitaminer och mineraler.

9 juni 2019 av Martin Kreutzer

Därför är det bra att äta bönor

Bönor är en bra veg. proteinkälla full av kostfibrer, vitaminer och mineraler som bl.a. folsyra och järn, vilka har en gynnsam påverkan på kroppens produktion av röda blodkroppar – som behövs för syretransporten ut till musklerna.

Bönor innehåller också en hel del kolhydrater, som bidrar till att återuppbygga energidepåerna. Eftersom kolhydraterna är av typen som tas upp långsamt i kroppen så hålls också blodsockret i schack.

Recept på picadillo med smörbönor: Klicka här!

Läs också

Kanske är du nyfiken på ...

Vilka hälsorekommendationer har du svårast att följa?

Vi rekommenderar

Hittade du inte det du söker? Sök här: