Gör så här:
●Fräs lök och vitlök i 2 msk olivolja i en wok eller i en stor traktörpanna tills löken blir glansig.
●Tillsätt räkorna och stek dem tillsammans med löken i 2–3 minuter.
●Tillsätt ingefära, citrongräs, koriander, röd currypasta, sweet chilisås, soja och citronsaft och blanda samman allt ordentligt.
●Tillsätt broccoli, blomkål, sockerärter och röd paprika och stek på hög värme i 3–4 minuter.
●Garnera med lite finhackad salladslök.
