Tycker du att det är svårt att tillaga goda maträtter som innehåller kål, så får du ny inspiration här.
20 november 2020
av
Anders Karmark
Kålgryta med chorizo och vildris
Ingredienser till 4 pers:
● 1 kg grovhackad vitkål ● 400 g finhackad savojkål ● 1 stor grovhackad lök ● 2 vitlöksklyftor ● en halv röd paprika ● en halv grön paprika ● 400 g chorizo skivad i små bitar ● 1 msk paprika ● 2 msk olivolja ● 200 g kokt vildris ● salt och peppar ● Lite färsk hackad paprika och salladslök
Gör så här:
● Fräs lök och vitlök i 2 msk olivolja i en kastrull tills löken blir mjuk och glansig.
● Tillsätt vitkål och låt allt fräsa i ca 10 min.
● Tillsätt chorizobitar och stek i ytterligare 10 min.
● Tillsätt röd och grön paprika samt savojkål och låt allt sjuda tillsammans i 10 min.
● Vänd ned det kokta vildriset i rätten och smaksätt med salt och peppar.
● Garnera med lite färsk hackad paprika och salladslök.
Kålgryta med chorizo och vildris
Tips: Servera gärna en skiva grovt bröd och lite mager crème fraiche till rätten. En stark och god chilipasta passar också bra.
Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind. Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.
