Fish & chips
© Thomas Dahl

Nyttiga fish & chips

Detta recept på lite nyttigare fish & chips med rotselleri passar perfekt för dig som vill ha en lätt, men mättande middagsmåltid.

15 maj 2018 av Martin Kreutzer

Nyttiga fish & chips 

Pröva detta läckra recept på fish & chips med rotselleri, potatis och morötter. Rätten är superenkel att laga till och mättar bra. 

Ingredienser (2 pers)

  • 150 g rotselleri
  • 150 g potatis
  • 150 g morötter
  • 1 tsk olivolja
  • 0,5 dl persilja
  • lite salt och peppar
  • 300 g broccoli
  • 4 st fiskfiléer
  • 2 msk rågmjöl, grovmalen
  • 2 tsk sesamfrön
  • 15 g smör
  • 1,5 msk pickles
  • 1 msk yoghurt
  • 1,5 tsk majonnäs, äkta
  • 5 st kapris
  • en halv citron

Gör så här

  • Skala potatis, morötter och selleri, och skär dem i tjocka stavar. Vänd dem med olja, salt och peppar på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
  • Skölj och grovhacka persilja.
  • Ugnsbaka stavarna i 200 grader i 30 min.
  • Blanda pickles med majonnäs och yoghurt och ta med den hackade kaprisen.
  • Skölj broccolin och dela den i buketter. Koka dem i lättsaltat vatten i 5 min.
  • Vänd fiskfiléerna i rågmjöl och sesamfrön. Låt smöret fräsa i stekpannan och stek filéerna tills de blir krispiga.
  • Servera med hackad persilja och citronklyftor.

Närings­innehåll per person: 

Energi: 479 kcal
Protein: 43 g
Fett: 16,4 g
Kolhydrater: 46,6 g
Kostfibrer: 13,5 g

Få ut mer av träningen

Vill du ha ut mer av din träning? Då ska du använda rätt prylar. Just nu kan du få en snygg träningströja från Craft tillsammans med 3 nummer av Aktiv Träning för bara 99:50 kr (+ 49:50 kr i porto och exp.avg. Totalt 149 kr). Tröjan är tillverkad av ett lätt, mjukt och elastiskt material som följer alla dina rörelser. Den är dessutom suverän på att transportera bort överskottsvärmen från kroppen, vilket innebär att den kan användas till i stort sett allt – t.ex. promenader i skogen, träning på gymmet eller härliga löprundor.


Tröjan kostar i vanliga fall 599 kr, men just nu kan du få den tillsammans med 3 nummer av Aktiv Träning för bara 99:50 kr (+ 49:50 kr i porto och exp.avg. Totalt 149 kr). Läs mer om det fantastiska erbjudandet här – och stort lycka till med din träning.

Läs också

Kanske är du nyfiken på ...

Var föredrar du att träna?

Vi rekommenderar

Hittade du inte det du söker? Sök här:

Rekommenderas till dig