Kycklingbullar med valnötter, persilja, röd paprika och fetaost
(Till 4 personer)
Ingredienser:
400–500 gram kycklingfärs
2 msk valnötter, finhackade
1 lök, finhackad
1 knippe persilja, finhackad
1 röd paprika, finhackad
150 g fetaost, tärnad
2 ägg
1 dl mjölk
2 msk havregryn
Salt, peppar
Gör så här:
1. Rör ihop en jämn färs av alla ingredienser.
2. Forma färsen till lagom stora kycklingbullar och fördela dem på bakpapper.
3. Ugnsbaka bullarna i cirka 200 grader i cirka 15 minuter.
4. Servera dem varma eller kalla dagen därpå med färsk rödbetssallad till.
Recept: Sund chili con carne
