Anismarinerat kycklingbröst med rödkålssallad (för fem personer) Ingredienser: 5 kycklingbröst 2 dl apelsinjuice 2 hela stjärnanis 1 msk vitvinsvinäger 0,5 rödkålshuvud 3 mandariner 2 dl rapsolja 1 msk balsamvinäger Saften från en citron 1 stor näve rostade valnötter 1 knippe krusbladig persilja, finhackad Ca 15 kärnfria dadlar 300 g fetaost i tärningar Gör så här: 1. Koka ihop en marinad av apelsinjuice, stjärnanis och vinäger. Låt sjuda i ca 5 min och häll sedan direkt över kycklingbrösten. 2. Marinera i ca 30 min. 3. Sila av marinaden från kycklingen och ugnsbaka kycklingbrösten i ugnen (t.ex. i en stekpåse) på 200 grader i 25 min. 4. Skär rödkålen i långa strimlor. Skala mandarinerna och frigör klyftorna. Rör ihop en dressing av rapsolja, balsamvinäger och citronsaft. 5. Blanda rödkål med mandarinklyftor, valnötter, persilja och dadlar samt strö fetaost över. Vill du veta mer om kyckling? Klicka här! Liknande artiklar Middag Kycklingbullar med valnötter Valnötter innehåller bl.a. essentiella omega 3-fettsyror som är en viktig beståndsdel i hjärnan. Middag Fläskfilé med rostad rödkålssallad Rödkål är mycket nyttig och bl.a. rik på C-vitamin. Kålen passar särskilt bra ihop med järnrika livsmedel som t.ex. fläskfilé, vilket det här receptet är ett bra bevis på. Middag God och nyttig kycklingsoppa Nyttig mat behöver inte ha en tråkig smak. Det är den här kycklingsoppan ett bevis på. Med hjälp av flera nyttiga ingredienser framhävs den femte och lite underskattade smaken, umami.
Kycklingbullar med valnötter Valnötter innehåller bl.a. essentiella omega 3-fettsyror som är en viktig beståndsdel i hjärnan.
Fläskfilé med rostad rödkålssallad Rödkål är mycket nyttig och bl.a. rik på C-vitamin. Kålen passar särskilt bra ihop med järnrika livsmedel som t.ex. fläskfilé, vilket det här receptet är ett bra bevis på.
God och nyttig kycklingsoppa Nyttig mat behöver inte ha en tråkig smak. Det är den här kycklingsoppan ett bevis på. Med hjälp av flera nyttiga ingredienser framhävs den femte och lite underskattade smaken, umami.
Få 3 nr av Aktiv Träning + Vinterträningspaket med LED-reflexer - ENDAST 69,50 SEK. SPARA 490 kr! Klicka här >>
Mät din runda – rita och mät dina träningsrundor Mät och spara dina träningsrundor – oavsett om det handlar om löpning, cykling eller promenader. Se också din hastighet och kaloriförbrukning. Börja här!
RÄKNA UT: Hur mycket förbränner min träning? Hur mycket förbränner du egentligen när du springer, cyklar – eller har sex? Testa vår räknare och få svaret.
Krämig pasta carbonara Piffa upp den populära pasta carbonaran med krispig parmaskinka, lök, tomat och broccoli.
Få 3 nr av Aktiv Träning + Vinterträningspaket med LED-reflexer - ENDAST 69,50 SEK. SPARA 490 kr! Klicka här >>
Hösten är perfekt för läsning Utforska 39 populära tidningar via mobilen, surfplattan eller datorn med WYPE. Testa 1 månad gratis >>
Vitvinsångade blåmusslor Blåmusslor är rika på protein och järn. Och så passar de bra att kombinera med grova grönsaker som i det här receptet.
Den perfekta hamburgaren Hannah Grant – chefskock i cykelstallet Team Tinkoff Saxo – är Aktiv Tränings nya kostexpert. Här tipsar hon om en nyttig hamburgare.
Picadillo med smörbönor Den mellanamerikanska gryträtten picadillo är en perfekt återhämtningsmåltid.
Avokadosoppa med räkor och chili Avokado passar perfekt till räkor. De nästan helt fettfria skaldjuren är ett bra komplement till det nyttiga fettet som finns i avokado.
