Både ja och nej. Bara 30 procent av det totala saltintaget kommer från det salt som vi strör på maten. Hela 70 procent är dolt i salt, i och med att vi får i oss det med all den färdigmat vi köper.
Var ändå sparsam med att använda saltkaret och läs igenom innehållsdeklarationen på bland annat köttpålägg och bröd, som innehåller mycket salt. Välj mat med mindre än 1,5 gram salt per hundra gram. Salt kallas ofta vara natrium, och du måste multiplicera natriummängden med 2,5 för att komma fram till den verklliga saltmängden.