Hur nyttig är inlagd sill?

I synnerhet under vintern är D-vitamin en bristvara. Därför går det bra att äta inlagd sill flera gånger i veckan. Undvik dock currysill och annan sill i feta såser.

27 november 2019

Hur nyttig är sill?

Jag har hört att inläggningsprocessen gör att vitaminerna i fisken försvinner. Hur nyttig är inlagd sill egentligen?

SVAR: Inlagd sillär faktiskt förvånansvärt nyttig. Under inläggningsprocessen försvinner visserligen en del vitaminer, men det påverkar som tur är inte fiskens höga innehåll av D-vitamin och nyttiga omega 3-fetter – de två viktigaste hälsovinsterna av att äta sill.

I synnerhet under vintern är D-vitamin en bristvara. Därför går det bra att äta inlagd sill flera gånger i veckan. Undvik dock currysill och annan sill i feta såser.

Om du däremot väljer oinlagd sill får du bara i dig ca 15 g fett per 100 g, vilket endast är ett par gram mer än den naturliga fetthalten i färsk sill.

Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind.
Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.

Logga in Har du en profil?

* Användarnamn

* Förnamn

* E-post

* Land

* Lösenord

Jeg har læst og accepteret betingelserne og jeg accepterer at modtage Aktiv Träning's nyhedsbrevet. Nyhedsbrevene vil typisk indeholde spændende nyhedsbrevsartikler, brugt- og nytests, blogindlæg, lækre gallerier og fede konkurrencer. Læs mere.