Är det onyttigt att äta jordnötssmör?
Jordnötssmör är lika proppfullt med nyttiga ämnen som hela jordnötter. I nöten finns massor av E-vitamin, kalium, järn, protein, fibrer, antioxidanter och enkelomättade fettsyror och de hänger med när nötterna förvandlas till smör. Du får också med en del salt i ditt smörgåspålägg, men annars stämmer det bra överens med nötterna.
Var dock noga med att ta en extra titt på burkens baksida innan du lägger den i din kundvagn, eftersom jordnötssmör också kan ha tillsatser som socker eller palmolja. Det är nyttigast att välja en av de varianter som bara består av jordnötter och salt.