Burritos med kyckling
Burritos med kyckling -

En säker vinnare på middagsbordet som även är lätt att laga. Se receptet här. 

© Skovdal Nordic

Burritos med kyckling

Vi minskar tiden, men ökar smakupplevelsen med denna nyttiga maträtt. Du kan laga den på nolltid och den passar lika bra en fin fredag som en trist tisdag.

20 maj 2021 av Redaktionen

2 personer

INGREDIENSER

250 g kycklingkött

1 burk kidneybönor eller svarta bönor

2 slanggurkor

250 g körsbärstomater

1 chili

1 avokado

1 lime, saften

2 fullkornstortillabröd

Tillbehör

En näve koriander och mynta

150 g grekisk yoghurt, 2 %

Gör så här

Stek kycklingköttet och dela det i mindre bitar. Häll av lagen från bönorna och skölj dem i kallt vatten. Skär gurkorna i strimlor och tomaterna i fjärdedelar. Halvera chilin, ta bort kärnorna och skär den fint. Skär avokadon i fjärdedelar. Droppa limesaft över. Värm tortillabröden och fördela kött, bönor, tomat, chili, gurka och avokado på dem. Strö över färska örter och servera med yoghurt.

Tips: Gillar du stark mat så ta med några av chilikärnorna, eller tillför lite stark chilisås.


>> FÅ MASSOR AV tips om träning, motivation, tävlingar, recept och förslag på övningar direkt i din mail. Klicka här för att få vårt populära nyhetsbrev. <<

Näringsinnehåll per person:

Energi: 587 kcal

Protein: 44 g

Fett: 20 g

Kolhydrat: 66 g

Kostfiber: 15 g

Läs också

Kanske är du nyfiken på ...

Vem föredrar du att träna med?

Vi rekommenderar

Hittade du inte det du söker? Sök här: