Hur vet jag om jag tål laktos?
Jag brukar ofta få besvär med magen efter att jag druckit mjölk. Kan det vara en indikator på att jag är laktosintolerant?
SVAR: Det är inte ovanligt att vuxna tål mjölksocker – även kallat laktos – sämre eftersom man med åren slutar att producera tillräckligt av det enzym som bryter ner mjölksockret.
Om du är laktosintolerant får du vanligen magsmärtor, uppblåst mage och kanske diarré efter att du har druckit eller ätit mejeriprodukter.
De flesta laktosintoleranta kan dock tåla lite mjölk och yoghurt i till exempel matlagningen, och nästan alla tål hårdost där mjölksockret redan är nästan helt nedbrutet.
Laktos i mejeriprodukter:
- Minimjölk: 4,7 g per 100 g
- Yoghurt: 3,5 g per 100 g
- Grädde: 3,2 g per 100 g
- Keso: 1,7 g per 100 g
- Smör: 0,7 g per 100 g
- Hårdost: 0,05 g per 100