Havregrynsgröt med bär och mandlar.
© iStock

Fyra bra val som innehåller kostfibrer

De flesta äter för lite kostfibrer, vilket får till följd att både blodsockret, kolesterolvärdet och matsmältningen påverkas negativt. Här är fyra bra val som innehåller kostfibrer.

26 juli 2019 av Martin Kreutzer

Därför ska du äta kostfibrer

Kostfibrerna kan verka rätt oansenliga eftersom det handlar om mer eller mindre osmältbara växtrester som nästan per automatik följer med när man äter mat från växtriket. Men det finns många fördelar med att äta kostfibrer. 

Forskning indikerar nämligen att det är fibrerna som ligger bakom många av de hälsovinster man får av frukt, grönt och fullkorn. Ju mer fibrer man får i sig, desto bättre är det för hälsan. Det behövs emellertid bara 30 gram per dag för att tillgodogöra sig en rad olika hälsovinster.

Här är fyra bra val som innehåller kostfibrer:

Avokado
© iStock

1. Avokado

5,2 gram fibrer: Fiberinnehållet imponerar, och fettet är av den nyttiga MUFA-typen (enkelomättat), som både minskar bukfetma och lindrar inflammationer.

Havregryn
© iStock

2. Havregryn

10 gram fibrer: Vattenlösliga fibrer ger en bra mättnadskänsla och sänker kolesterolet. Mag-tarm innehållet förtunnas och giftämnena får mindre kontakt med tarmarna. 100 g havregryn täcker 1/3 av dagsbehovet av fibrer.

Fullkornspasta
© iStock

3. Fullkornspasta

9,6 gram fibrer: Tre gånger så mycket fibrer som i vanlig vit pasta talar för sig själv. Dessutom får du i dig 2–3 gånger mer vitaminer och mineraler.

4. Chiafrön

36 gram fibrer: Även små mängder chiafrön ger dig massor av fibrer. Dessutom bidrar de populära fröna med en hel del vegetabiliska omega 3-fettsyror samt protein.

Läs också

Kanske är du nyfiken på ...

Vad är viktigast för dig när det gäller dina matinköp?

Vi rekommenderar

Hittade du inte det du söker? Sök här:

Rekommenderas till dig