© Colourbox

Rödbetor ger dig superkrafter

Forskning visar att nitrat från t.ex. rödbetor och spenat kan förbättra prestationsförmågan med upp till 20 procent.

19 februari 2013

Nitrat har tidigare beskyllts för att vara farligt för både miljö och människor.

Ny forskning visar dock att livsmedel som innehåller mycket nitrat – t.ex. rödbetor, spenat, broccoli, stjälkselleri, kål och jordgubbar – fungerar som mirakelmedel när man tränar.

I en undersökning från University of Exeter fick åtta män dricka en halv liter rödbetsjuice dagligen i sex dagar. Forskarna konstaterade att männen förbätt-rade sin prestationsförmåga med 5–10 procent då de tränade med låg intensitet och hela 15–20 procent vid högintensiv träning.

Source #Sports & Health Sciences

Source #University of Exeter

Läs också

Kanske är du nyfiken på ...

Vilken är din favoritfrukost?

Vi rekommenderar

Hittade du inte det du söker? Sök här: