Lammkotletter med blomkålssallad

Härligt lamm med fräsch sallad.

25 maj 2010

Ingrdienser till 2 personer: 4 lammkotletter ½ blomkål i små buketter 200 g sockerärter (eller sugarsnaps) ½ dl Cultura ½ bunt dill 8 hasselnötter 1 tsk dijonsenap 1 tsk olivolja Salt Peppar 2 skivor grovt bröd à 70 g

Tillagning: Skär blomkålen i små bitar eller buketter. Skär ärterna på längden. Blanda dem med naturell yoghurt utrörd med senap, salt, peppar och olja och lite av dillen. Stek kotletterna vända i salt och peppar i grillpanna cirka 3 minuter på varje sida. Strö över mer dill. Servera med bröd.

Näringsinnehåll per person

Energi: 505 kcal Protein: 39,3 gram Fett: 15,7 gram Kolhydrat: 56,3 gram Kostfibrer: 9,8 gram

Läs också

Kanske är du nyfiken på ...

Vad är bäst med vinterträning?

Vi rekommenderar

Hittade du inte det du söker? Sök här: