Läs också

Havregryn

© Kenneth Bo Drabæk

Sojabönor

Vi har betygsatt de bästa järnkällorna efter hur bra kroppen är på att ta upp järnet.

12 maj 2010

Torkade bönor innehåller mycket näringsämnen inklusive stora mängder järn. Man kan gärna äta dem med C-vitaminrika råvaror, t.ex. krossade tomater, så att järnupptaget blir ännu bättre.

Sojabönor
Järnbetyg:

4 stjärnor av 6

Järninnehåll per 100 gram:

15,7 mg

Max. upptag i kroppen:

ca. 1 mg

Näringsinnehåll per 100 gram

  • Energi: 409 kcal
  • Protein: 35,8 gram
  • Fett: 18,4 gram
  • Kolhydrater: 34 gram

Läs också

Kanske är du nyfiken på ...

Vad är bäst med vinterträning?

Vi rekommenderar

Hittade du inte det du söker? Sök här: