Hur skär jag ned på saltet

Stämmer det att det salt vi strör på maten inte har någon inverkan på hälsan? Jag vill gärna skära ned på saltet, men bara om det verkligen gör någon nytta.

Både ja och nej. Bara 30 procent av det totala saltintaget kommer från det salt som vi strör på maten. Hela 70 procent är dolt i salt, i och med att vi får i oss det med all den färdigmat vi köper.

Var ändå sparsam med att använda saltkaret och läs igenom innehållsdeklarationen på bland annat köttpålägg och bröd, som innehåller mycket salt. Välj mat med mindre än 1,5 gram salt per hundra gram. Salt kallas ofta vara natrium, och du måste multiplicera natriummängden med 2,5 för att komma fram till den verklliga saltmängden.

Läs också

Kanske är du nyfiken på ...

Vilken är din favoritfrukost?

Vi rekommenderar

Hittade du inte det du söker? Sök här: