Järnbrist kan leda till att formen försämras och att man snabbt blir trött.
Därför ökar järnbehovet:
-
Det bildas mer blod
Järn är en viktig del av vårt blod. När man tränar ökar mängden blod i kroppen med en halv till en hel liter. Det beror på att kroppen både har användning för mer vätska och fler röda blodkroppar som kan transportera runt syret i kroppen.
-
Det blir färre röda blodkroppar
När man springer eller hoppar sker det en viss nedbrytning av de röda blodkropparna i fotsulorna när fötterna sätts mot underlaget. Nedbrytningen är inte särskilt stor, men om järnförlusten inte ersätts med nya järnkällor kan det i värsta fall leda till en så allvarlig järnbrist att både träningen och vardagslivet påverkas negativt. Fenomenet är emellertid omdiskuterat och erkänns inte av alla experter.
Så mycket järn behöver du
Du behöver få i dig 1 mg järn om dagen om du är inaktiv, och 2–3 mg om du tränar och är fysiskt aktiv. Men det räcker inte bara med att titta på hur många milligram järn det finns i ett visst livsmedel. Det finns även anledning att ta reda på hur lätt kroppen tar upp järnet från olika produkter.
Därför har vi gett de bästa järnkällorna ett betyg som avslöjar hur bra kroppen är på att ta upp järnet. Välj alltså matvaror med ett högt järnbetyg.
