Cookie- och Sekretesspolicy
Dessa grönsaker innehåller mest protein

Dessa grönsaker innehåller mest protein

Oftast är det nog kött och skinka man tänker på när man hör talas om protein. Men om man väljer rätt grönsaker, så kan man få sig massor av protein även från växtriket!

  • Av Julie-Elsebeth Crone Johannesen
  • 18-11-2016

Man behöver inte äta en massa köttpålägg till frukost eller köpa dyra köttbitar för att få i sig protein. Vi har sammanställt en lista med sex grönsaker som kan bidra med massor av protein.

Majs

Majs är tekniskt set ett korn – men det ändrar inte på det faktum att majs ofta ingår i sallader och innehåller hela 9 gram protein per 100 gram. Det passar därför bra att ta med lite burkmajs i salladen.

Spenat

Spenat innehåller 2,9 gram protein per 100 gram. Använd tunna spenatblad i salladen istället för vanlig sallat så blir din vardagssallad både godare och proteinrikare.

Bakpotatis

Potatis brukar beskyllas för att den innehåller mycket stärkelse, men potatis innehåller även en hel del protein: 2 gram protein per 100 gram.

Ärter

Ärter innehåller hela 6,1 gram protein per 100 gram. Det gör dem till något av det mest proteinrika som finns i växtriket. Och det går lika bra med frysta ärter.

Broccoli

Förutom att broccoli är rik på kostfibrer, så är den också rik på protein. 100 gram broccoli innegåller 2,8 gram rent protein.

Brysselkål

Brysselkål har efterhand blivit av med sitt dåliga rykte – av goda skäl. Brysselkål innehåller 3,4 gram protein per 100 gram, och är dessutom rik på antioxidanter, fibrer och folsyra vilket är helt avgörande för produktionen av blodkroppar i kroppen.

Mer inom samma område

NYHETSBREV

Få gratis nyhetsbrev med massor av träningstips.

Mest läst
Så mycket protein behöver du

Så mycket protein behöver du

Hälsosam livsstil |

Ju mer du tränar, desto mer protein ...

Räkna ut hur mycket du behöver
FORSKNING: Ät ost och lev längre

FORSKNING: Ät ost och lev längre

Hälsosam livsstil |

Om ost är nyttigt eller inte har ...

Läs mer
Test: Gör dina sömnvanor dig äldre?

Test: Gör dina sömnvanor dig äldre?

Ålder |

Sömnen har stor betydelse för hälsan. ...

Testa dina sömnvanor
Test: Gör ditt cirkulationssystem din kropp äldre?

Test: Gör ditt cirkulationssystem din kropp äldre?

Ålder |

Sjukdomar i cirkulationssystemet är ett ...

Testa ditt cirkulationssystem
Svenskarna bland de mest stillasittande i världen

Svenskarna bland de mest stillasittande i världen

Sömn |

Stillasittandet är den nya rökningen. I ...

Läs mer
Nytt
FORSKNING: Ät ost och lev längre

FORSKNING: Ät ost och lev längre

Hälsosam livsstil |

Om ost är nyttigt eller inte har ...

Läs mer
Intimrakning ökar risken för könssjukdomar

Intimrakning ökar risken för könssjukdomar

Omvårdnad |

Könshåret kan faktiskt vara avgörande ...

Läs mer
Därför blir du kissnödig på natten

Därför blir du kissnödig på natten

Sömn |

Det finns nog inget mer irriterande än ...

Läs mer
Kvinnor med stora rumpor är smartare

Kvinnor med stora rumpor är smartare

Hälsosam livsstil |

Sluta deppa över att din rumpa inte ...

Läs mer
Denna sovställning är bäst

Denna sovställning är bäst

Sömn |

Jag sover alltid på mage, men jag har ...

Läs mer