Jo, det finns fett i mjölk, men i moderna, magra mjölkprodukter är nästan allt fett borttaget. Magra mjölkprodukter är faktiskt riktigt bra bantningskost, bl.a. tack vare alla de mättande proteiner som finns. Dessutom gör kalkinnehållet i mjölken att tarmarna får svårare att ta upp fett när maten passerar genom vårt matsmältningssystem.
Ny forskning tyder också på att kalk får musklerna att förbränna extra mycket fett när vi rör på oss. Det har gjorts försök på testpersoner som fått bantningskost utan kalk och bantningskost med kalk. De som fick kalk gick ned två kilo extra. Mjölk i lagom mängd kan alltså vara bra.
